Maronen - früher das Brot des armen Mannes, heute das Edel–Lebensmittel und beliebter Wintersnack. In unserem Kurs erhalten Sie Tipps zum Einkauf, Zubereitung und köstliche Rezepte wie Maronensuppe mit Orange und Ras el Hanout, Salat mit Kürbis und Maronenvinaigrette, Maronensemmelknödel, Maronenspätzle mit Rotkohl.

Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen - und zwar auch deswegen, weil es uns Menschen nie allein um die bloße Nahrungsaufnahme geht. Es handelt dabei seit jeher um ein Kulturphänomen mit jeweils unterschiedlichen Traditionen, Ritualen sowie Techniken. Sie lernen somit sowohl die handwerklichen Fertigkeiten, um verschiedenste einheimische und internationale Gerichte zubereiten zu können als auch Wissenswertes über Lebensmittel und Getränke.

Hinweis: Bitte mitbringen: Geschirrtücher, Behälter für Reste, Schürze, evtl. Getränk, Schreibzeug.

Status:

Kursnr.: A393A003

Beginn: Fr., 13.11.2026, 18:00 - 21:30 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Alte Kelter Erlenbach, Vereinsküche, Eingang Rückseite

Gebühr: 45,00 €